طريقة التحضير
· في وعاء اخلطي الدجاج والخل والصلصة والشطة والبهارات
· غطيها واتركيها في الثلاجة ل30 د




· في قدر على النار سخني الزيت وحمري البصل حتى تصبح ذهبية

· اضيفي الدجاج بتتبيلته وقلبي حتى يجف ماءه


· اضيفي الفلفل الرومي والثوم وقلبي حتى يذبل

· ثم اضيفي الذرة وقلبيها وارفعيها عن النار

· في مقلاة على نار متوسطة ضعي واحدة من رقائق التورتيلا

وادهنيها بملعقة لبنة ثم ضعي عليها بعضا من خلطة الدجاج ورشيها بالجبن


· غطيها بطبقة تورتيلا أخرى واضغطي

· عندما تتحمر التي بالاسفل اقلبيها حتى تتحمر من الجهة الأخرى
· قطعيها ارباعا وقدميها
· وممكن تضعي الحشوة في رقاقة تورتيلا ولفيها رول وشوحيها من كل جانب حتى تحمر


|