طريقة عمل كبده بالخل والثوم

طريقة عمل كبده بالخل والثوم



اسم الطبق طريقة عمل كبده بالخل والثوم
الوصف أطباق لحم
المطبخ العربي
إعداد أمل عمري
المقادير

قطعة من كبد الضأن او قطعتين
ملح فلفل اسود كمون
ملعقتي طعام خل التفاح
أربع فصوص ثوم مدقوق
زيت زيتون أو زبده

طريقة التحضير

تقطع الكبده الى شرائح متوسطة او تترك كماهي
تتبل بالملح والفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون
تترك ساعة من الزمان ثم تقلى قليا خفيفا او تشوى
حسب الرغبة وهي سريعة النضوج لا تحتاج
اكثر من عشر دقائق تقدم ساخنة هنيئا




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة