طريقة عمل كبده بالصوص

طريقة عمل كبده بالصوص

اسم الطبق طريقة عمل كبده بالصوص
الوصف أطباق لحم
المطبخ العربي
إعداد tegeety
المقاديركيلو كبده ضانى طازجة
بصلة كبيرة مقطعه شرائح
حبة فلفل رومى كبيرة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
3 فصوص ثوم طازج مهروس
1 عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
توابل (كزبرة+ملح +فلفل اسود)
 طريقة التحضير

نضع البصل وملعقة الزيت على النار حتى يصير لونه ذهبى

نبهر الكبده بالتوابل والليمون قبل وضعها على البصل ومن ثم نضيفها :

نضيف الفلفل الرومى ونقلبهم جيدا ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم
ونتركه قليلا


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة