طريقة عمل كبسة دجاج لذيذه وبخطوات بسيطه

طريقة عمل كبسة دجاج لذيذه وبخطوات بسيطه

اسم الطبق طريقة عمل كبسة دجاج لذيذه وبخطوات بسيطه
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ الخليجي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير 

ارز بسمتي مغسول ومنقوع مع ملعقه بايكنج بودر(يخلي الحبه طويله)

1 دجاجه مقطعه الى اربعة اجزاء

زيت

بصل

بهارات

1 جزر مبشور

1 فلفل رومي

2 طماطم

ملعقه صلصله

مكعب ماجي

 

 طريقة التحضير

اول شي نحط الزيت والبصل والفلفل الرومي المفرومه ونخليها تتسبك ونضيف الجزر والدجاج تطبخ خمس دقايق

وبعدهانضيف الطماطم المعصوره مع ملعقه صلصه نحط البهاروالملح والماجي (اختياري) انا حطيت فلفل اسود وكمون بس

نحط المويه الى ان يتغطى الدجاج بس ونضغطه ربع ساعه على نار هاديه

ونصفي الارز ونضيفه ونخليه على نار عاليه خمس دقايق ونوطي النار بدوون ضغط عشر دقايق


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة