| اسم الطبق | طريقة عمل كبيس الخيار البلدي |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | أم مالك |
| المقادير و طريقة التحضير
نغسل الخيار ونضع في المرطبان وانا هنا استخدمت علب العصير ذات الفوهة الكبيره وبين حبات الخيار أضيف التوم ثم الشومر والماء مع الملح والخل والسكر و ايضا أوراق من العنب على فوهة العلبه وتغلق جيدا وممكن تناولها بعد 10 ايام بألف عافيه |