طريقة عمل كب كيك بحشوة الكادبوري

طريقة عمل كب كيك بحشوة الكادبوري



اسم الطبق طريقة عمل كب كيك بحشوة الكادبوري
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد دانـــة البحرين
المقادير

1 وربع اصبع زبدة
كاس سكر
ملعقة طعام كاكاو بودرة
4 ملاعق طعام ماء ساخن
2 بيض
ملعقة متوسطة فانيلا سائلة
2 كاس طحين
2 ملعقة متوسطة بيكنج باودر
ربع ملعقة متوسطة بيكربونات صودا
رشة ملح + نص كاس حليب سائل
قطع من الكادبوري

صلصة الكاكاو

نص كاس كاكاو مبشور
نص كاس قشدة
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام عسل

طريقة التحضير

نعمل الصوص اولا

سيحي الكاكاو على حمام مائي ثم إرفعيه من على النار وضعي العسل والقشطة وحركي حتي يمزج تماما .
ثم اتركيه حتي يمتزج تماما واتركيه حتي يبرد ثم زيني به الكب كيك

اخلطي الزبدة مع السكر حتي يصبح منتفشا .

اذيبي الكاكاو بالماء الساخن واضيفيه ثم اضيفي البيض والفانيلا .

اضيفي المواد الجافة المنخوله الي الخليط السابق بالتبادل مع الحليب حتي ينتهي المقدار .

وزعيه بالقوالب مع وضع قطعة كاكاو او نصفها في كل قالب

ادخليه الفرن حتي ينضج . حوالي 15 دقيقه ..




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة