طريقة عمل كيكة البيض الصحية

طريقة عمل كيكة البيض الصحية



اسم الطبق طريقة عمل كيكة البيض الصحية
الوصف أطباق الحمية
المطبخ العربي
إعداد فاطمة محمد حسن
المقادير

بيضة ، فانيليا،

ثلاثة أرباع كوب سكر،

كوب ونصف دقيق + رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب ماء،

ثلث كوب زيت،

2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)
ملعقتين حليب بودرة،

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر +

1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا،

4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
+ 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء

طريقة التحضير

نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقى المقادير بخفةثم نصبهم في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم ندخلها الفرن حتى تنضج




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة