طريقة عمل كيكة التفاح بالبسكويت

طريقة عمل كيكة التفاح بالبسكويت

14206200341
اسم الطبق طريقة عمل كيكة التفاح بالبسكويت
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد رهف احمد جبالي
المقادير:
مقادير عامة:

  • تفاحتان أو ثلاث.
  • بيضتان.
  • كوبان من بسكويت مطحون.
  • نصف كوب ماء.
  • نصف كوب سكر (للكيكة).
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

مقادير الصوص:

  • ملعقة كبيرة قرفة.
  • ملعقة كبيرة شوفان.
  • ربع كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع ماء.
طريقة التحضير:
  • نخلط البيض والسكر والفانيلا والزيت.
  • نضع البسكويت المطحون والباودر ونصف كوب الماء ونخلط جيدا.
  • ندهن صينية بالزيت بسخاء ونرش الطحين ونسكب الخليط ونخبزها لمدة ربع ساعة.
  • نقشر التفاح ونقطعه قطع صغيرة.
  • نضع على التفاح القرفة والسكر.
  • نضع مقلاة على النار ونضع التفاح والسكر والقرفة فيها.
  • نضع ثلاثة أرباع كوب الماء ولكن لا نسكبه على التفاح بل بجانبه لكي تبقى قطع التفاح مغطاه بلقرفة ونضع الشوفان.
  • نتركه 10 دقائق ليغلي ويصبح مثل المربى.
  • نسكبه على الكيكة.

ملاحظة : ممكن استبدال الشوفان ب معلقة كبيرة نشا.

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة