طريقة عمل لفائف التمر بالشيكولاتة

طريقة عمل لفائف التمر بالشيكولاتة



اسم الطبق طريقة عمل لفائف التمر بالشيكولاتة
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

علبة رقائق جلاش
1 كوب تمر
½ كوب لوز مطحون
2 ملاعق صغيرة ماء الورد
1 ملعقة قرفة
125 جرام شيكولاتة خام
زبدة مذابة لدهن الجلاش
سكر بودرة للتزيين

 

 طريقة التحضير

اهرسي التمر جيدًا بالشوكة، حتى يصبح مثل العجين الطري، وضعي عليه ماء الورد واللوز وامزجيهم جيدًا.
اعملي حمام مائي للشوكولاتة، ثم أضيفي الشوكولاتة لخليط التمر.
ادهني الجلاش بكمية معقولة من الزبدة، بحيث تغطي طبقة الجلاش كلها.
ضعي الحشوة ولفيه بشكل أسطواني، ثم قطعيه على شكل أصابع.
ضعيه في صينية الفرن، وادخليها الفرن حتى النضج.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة