طريقة عمل معكرونة الدجاج والفطر

طريقة عمل معكرونة الدجاج والفطر

اسم الطبق طريقة عمل معكرونة الدجاج والفطر
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ العربي
إعداد نجمة صغيرونة
المقادير

كيس معكرونة

دجاج منزوع من العظام ومقطع قطع صغيرة

علبة فطر

فصين ماجي

فلفل بارد

قطع من اعواد الكرفس

بهارات اي نوع تحبيه

وطبعا ملح

مقادير الصلصة

كوبين ماء

4ملاعق حليب بودرة

2 ملعقة طحين

علبة كريمة مخفوقة طبعا او علبة قيمر

طريقة التحضير

نفوح المعكرونة في ماء مغلي لين ماتستوي ونخليها على جنب
نحضر حمصة الدجاج نحمص بصل في قليل من الزيت لحد مايذبل البصل او يحمر خفيف نضيف الدجاج
المقطع والفطر والفلفل الاخضر والجزر ونخلطهم جميعا جيدا ونخليه تطبخ شوي وبعد ماتستوي نخليها على جنب
بعدها نحضر الصلصلة البيضاء

نخلط مقاديرها جيدا على النار ونخليها تطبخ قليلا وبعدها نطفي النار

نبدا بتحضير الطريقة الاخير
نضع خلطة الدجاج والفطر على المعكرونة ونخلطها جيداا ثم نضيف عليها الصلصلة البيضاء ونخلطهم جميعا بالملعقة جيدا ونضعها في صحن التقديم


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة