عمل صينية الدجاج بالبطاطا على الطريقة السورية الحلبية

عمل صينية الدجاج بالبطاطا على الطريقة السورية الحلبية

اسم الطبق عمل صينية الدجاج بالبطاطا على الطريقة السورية الحلبية
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد الواثقة بالله2
المقادير

دجاجة
1كيلو بطاطا
2 حبيت بندورة
2 حبة فلفل رومي او الفلفل الصغير الحار

فلفل احمر ناعم متل البهار

2ملعقة صغيرة ملح الليمون او حبتين ليمون

ملح حسب الرغبة

3فصوص ثوم ناعم

 طريقة التحضير

نقطع البطاطا دوائر صغيرة ونقليها

ونسلق الدجاجة وبس تستوي
منضيف ملح الليمون والملح والفلفل الاحمر
والثوم ومنخليها تغلي لتتشرب الدجاجة الطعمة

ومنقطع البندورة شرائح ومنضيفها
للبطاطا ومنقطع الفليفلة ومنضيفها

ومنضيف فوقها مرقة الفروجة

ومنقطع الدجاجو ومنحطها على الوجه

ونرجعها على النار ومنخليها تغلي شوي
حتى نحس ان امرقة سمكة شوي
ومندخلها شواية من فوق
وبس تتحمر منطالعها ومنقدمها




أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة