فراخ بانيه مطهية بالفرن

فراخ بانيه مطهية بالفرن

13873735841
اسم الطبق فراخ بانيه مطهية بالفرن
الوصف طبق رئيسي — دجاج
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • الفراخ البانيه.
  • الزبادي.
  • الملح والفلفل والبهارات
  • البقسماط المطحون والشوفان وزعتر.
طريقة التحضير:
  • نتبل الفراخ باللبن الزبادي والملح والفلفل والبهارات ونتركها أقل شيئ ساعتين وكلما زادت المدة كان أفضل (أنا اغطيها واضعها فى الثلاجة طول الليل).
  • نضع مقادير متساوية من البقسماط المطحون والشوفان وملح وفلفل وزعتر (بيعطى نكهة لذيذة) حسب الرغبة.
  • (ممكن تستعملى بقسماط فقط عادى لكن الشوفان يعطى قرمشة قوية).
  • نغمس الفراخ فى خليط البقسماط والشوفان مباشرة.
  • ترص فى صينية مدهونة زيت.
  • توضع فى فرن ساخن مسخن قبلها حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع ثم تقلب ويحمر الوجه الآخر ربع ساعة.
  • تقدم بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة