كباب ميني بالشواية

كباب ميني بالشواية

34849_1216783734
اسم الطبق كباب ميني بالشواية
الوصف طبق رئيسي
المطبخ شرقي
إعداد شذى2004
المقادير:
  • نص كيلو لحم مفروم طازج
  • بصلة كبيرة مجروشه بالطحانة
  • بقدونس مفروم خشن
  • ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكلة
طريقة التحضير:
  • نخلط المقادير مع بعض
  • نبرمها أصابع
  • نسخن الشوايه ونضع عليها بضع قطرات من الزيت
  • نضع أصابع الكباب
  • نقلبها بين الفترة والأخرى
  • عندما تستوي نكون مولعين فحمة ومجهزين فنجان فيه زيت
  • نطفي الفحمة فيه ونغطي الشواية
  • نقدمه مع الرز الابيض وسلطة اللبن وسلطة الفلفل الاخضر الحار

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة