كب كيك الكوكيز

كب كيك الكوكيز

اسم الطبق كب كيك الكوكيز
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
كوب (200 جم) زبد ذائب
كوب (200 جم) سكر بني
½ 1 كوب (300 جم) رقائق الشوكولاتة
¾ كوب (150 جم) سكر أبيض
½ 2 (375 جم) دقيق
¼ كوب (60 مل) حليب
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
آيس كريم فانيليا
صوص الشوكولاتة.

 

طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر البني والسكر الأبيض، وخفقي بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدقيق والحليب والفانيليا والملح، وقلبي حتى تحصلي على عجينة.
أضيفي رقائق الشوكولاتة، وقلبي بالملعقة جيدًا حتى تختلط المكونات.
غلفي صينية الكب كيك بورق نايلون، ثم افردي عجينة الكوكيز في قاع وأطراف الكب كيك (بحيث تكون مفرغة من الداخل).
ضعي الصينية في الفريز لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها، وأخرجي أكواب الكب كيك منها.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
رصي أكواب الكويكز في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد، ثم ضعيها بها آيس كريم الفانيليا وصوص الشوكولاتة.

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة