كفتة الجبن المقلية

كفتة الجبن المقلية

5884351-1376063159


اسم الطبق كفتة الجبن المقلية
الوصف مقبلات
المطبخ أوروبي
إعداد هند

 

المقادير:
دجاجة مفرومة
ربع ملعقة من كل من قرفة + فلف أسود + كمون
جبن موزيريلا مقطع شرائح طويلة

 

طريقة التحضير:
1 – نملح ونبهر بالقرفة والفلفل والكمون الدجاجة المفرومة سبق سلقها
2- يكور ويحشى بجبن موزيريلا شرائح طويلة بحيث يكون أصابع طويلة
3- تترك ساعة في الثلاجة
4- تغلف بالطحين والبقسماط وتقلى في زيت حار



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة