( لحم محمر بصلصة الترياكي )

( لحم محمر بصلصة الترياكي )

13363124695
اسم الطبق ( لحم محمر بصلصة الترياكي )
الوصف مقبلات ’ أطباق خضار
المطبخ أسيوي
إعداد أم معاذ

 

المقادير 
– لحم مقطع شرائح طولية رقيقة

– جزر وفلفل رومي مقطع شرائح طولية

– ملعقة زيت سمسم و ملعقة زنجبيل أخضر مهروس وفصين ثوم مهروسين

وملعقتين صويا صوص المالحة

– ملعقتين صلصة الترياكي

 

طريقة التحضير: 
– ننقع اللحم في الثوم والزنجبيل وزيت السمسم و الصويا صوص لمدة 7 ساعات على الأقل

– في ووك صيني نحط مقدار 3 ملاعق زيت سمسم ونضيف اللحم ونحمره جيدا حتى ينضج

– نضيف الخضار ونقلب ومن ثم صلصة الترياكي

– نزينها بزبدة الفول السوداني ورشة سمسم


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة