لطارط الموز بكريم باتسيير

• كأس كبير دقيق.
• 1/2 كاس سكر ناعم.
• 1/2 كاس زيت.
• بيكنج بودر.
• قشرة ليمونة مبشورة.
• بيضة.
• موز للتزيين.

مقادير كريم باتسيير:

• 1/2 لتر حليب.
• باتيسيير بودرة.
• سكر ناعم حسب الذوق.

• نجمع المقادير فنحصل على عجينة.
• نلبسها للقالب المدهون بقليل من الزبدة والمرشوش بقليل من الدقيق.
• نتكها بالشوكة ثم ندخلها للفرن حتى تطهى.

لتحضير كريم باتسيير:

• يخلط الكل ويوضع على نار هادئة حتى يعقد.
• يوضع على طارط وفوقه الموز مقطع دوائر.
• توضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
• صحة وهنا.