مقرمشات هندية

مقرمشات هندية

13484521896
اسم الطبق مقرمشات هندية
الوصف معجنات
المطبخ هندي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 2 كوب دقيق ارز
  • نص كوب دقيق حمص
  • نص م ص يانسون او كمون مطحون
  • 2 م ك زبدة
  • نص م ص ملح
  • م ص شطة
  • كوب وربع ماء
طريقة التحضير:
  • نخلط المواد الجافة .
  • نخلطها بالزبدة .
  • نعجنهم بالماء حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة .
  • نحضر ماكينة البتي فور وبقطاعة النجمة نشكل العجينة دوائر .
  • ندهن ورق القصدير زيت لنستطيع رفعه من عليها .
  • نقليها بالزيت الحار حتى تحمر .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة