مكرونة بالفاصوليا الحمراء والذرة

مكرونة بالفاصوليا الحمراء والذرة

اسم الطبق مكرونة بالفاصوليا الحمراء والذرة
الوصف  أطباق مكرونة
المطبخ فرنسي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
كيلو مكرونة
4 أكواب مرق دجاج
2 كوب ذرة
½ 1 فاصوليا حمراء
½ كوب طماطم مقشرة ومعصورة
¼ كوب جبن بارميزان
¼ كوب صلصة التاكو
ثمرة كبيرة فلفل أخضر مقطعة شرائح
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة مقطعة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

 

طريقة التحضير:
على نار متوسطة، ضعي جميع المكونات ما عدا الفاصوليا والذرة والجبن ثم غطي القدر واتركيه حتى يغلي.
على نار هادئة، اتركي المكرونة لمدة 12 – 15 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
ارفعي القدر من على النار، ثم أضيفي الذرة والفاصوليا والجبن، وقلبي واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم ليذوب الجبن.

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة