|
احتياجنا للماء في رمضان : الماء… نبع الحياة ! إنه من أثمن ما في هذا الوجود ولا نعرف قيمته الحقيقية إلا في لحظة عطش جاف خلال نهار صوم طويل و حار ، في المطبخ أو في زحمة السير الخانقة . وهو من أهم السوائل التي تروي عطشك في شهر رمضان المبارك، لكن معظم الناس لا يشربون كمية كافية منه خلال شهر رمضان ، بل يكتفون بكمية قليلة على الإفطار ثم يغيب عن بالهم نهائياً حتى اليوم التالي !!! . لماذا نحتاج إلى الماء ؟ كيف لا وهو يشكل نسبة 70-60% من أجسامنا . وإذا حصل أي نقص في الماء من الجسم ، فسرعان ما يؤثر هذا سلباً على عمل خلايا الجسم وقدرة الدماغ في إنجاز التفاعلات العصبية . و من المهم تعويض هذا الماء ، لأن نقصه يؤدي إلى عوارض غير مرغوب فيها مثل : الإمساك ، الصداع ، الدوخة ، الإحساس بالخمول و جفاف البشرة . لماذا الماء يأتي أولاً ليروي العطش ويعوّض عن معدل الماء المفقود ، و يكون أفضل من باقي السوائل الرمضانية ؟ لأن السوائل الأخرى قد تكون غنية بالسكر وتناولها بكثرة قد يزيد من الوحدات الحرارية المتناولة . يؤدي الى زيادة امتلاء المعدة وبالتالي يعيق عملية الهضم . خير نصيحة : يلعب الماء دوراً مهماً في تخفيف الوزن . إذ أنه يساعد على التخلص من السموم ومقاومة الجوع . لذلك قومي بشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل . كيف تتغلبين على العطش خلال شهر رمضان ؟ إن نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم يلعب دوراً كبيراً في تحمّل العطش أثناء ساعات الصيام . ومن أجل التغلب على الإحساس بالعطش : – إشربي على الأقل 8 أكواب من الماء . كلما زاد نشاطك أو في حال ارتفاع درجات الحرارة ، زادت كمية السوائل المفقودة من الجسم لذلك ستحتاجين إلى تعويضها بكمية أكبر . – تجنبي تناول الأطباق والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل لأنها تسبب العطش . – تجنبي استعمال الملح بكمية كبيرة على السلطة والمأكولات . وكذلك تجنبي تناول الأطعمة المالحة مثل السمك المالح ، الطرشي والمخللات ، لأنها تزيد من حاجة الجسم إلى الماء . – تناولي الخضار والفاكهة الطازجة لأنها تحتوي على الماء والألياف . فهي تبقى فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالعطش . – تناولي عصائر الفاكهة الطبيعية الطازجة التي تعتبر خيار أفضل من العصائر السكرية التي اعتاد الصائمون على شربها . – حاولي ألا تشربي الماء دفعة واحدة أو الإكثار منه خلال الوجبة بل تناوله بين الوجبات . خير معلومة : إن شرب الماء المثلّج خاصة عند بداية الإفطار قد لا يروي العطش… فهو قد يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية والذي بدوره ينتج سوء في عملية الهضم . لهذا السبب ، يجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة . |
