تشيز كريم كراميل

• بكتين بسكويت.
• أصبع زبدة حوالي 100 غرام زبدة.
• علبة زبادي.
• حليب بودرة (المقدار يكون نفس حجم علبة اللبن).
• 4 ملاعق سكر.
• جبنة كيري … اختياري.
• بكتين كريم كراميل.
• كوب ونص ماء.

مقادير التزيين:

• كريمة.
• ظرف دريم ويب.
• فنجان حليب.
• نصف علبة قشطة.

• نجهز الكريمة بخلط الدريم مع الحليب حتى يتكاثف.
• نضع القشطة وبعد ذلك نضعه في الفريزر.
• نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة ثم نرصه بصينية التشيز.
• نجهز الطبقة الثانية وهي اللبن والسكر والحليب والجبنة ونخلطها.
• نضعها فوق الطبقة الأولى ونضعها بالفرن من الأعلى تقريبا 10 دقائق لتجمد.
• نضع على النار الماء مع الكريم كراميل ونحرك إلى أن يغلى ثم نتركه يبرد قليلا.
• نسكبه بحذر فوق الطبقة الثانية ونزين بالكريمة.
• صحتين وعافية.