شوربة العدس

شوربة العدس

اسم الطبق	شوربة العدس
الوصف	شوربات
المطبخ	العالمي
إعداد	دودو

المقادير:

بصلة .
زيت .
كمية من العدس ( كوب تقريبا ) .
مرق دجاج أو لحم .
كمون .
ملح .

طريقة التحضير:

نقطع البصلة إلى مكعبات .
نقليها بالزيت حتى تذبل و تحمر .
نضيف العدس بعد غسلة جيداً .
نقلب العدس مع البصلة قليلا .
نضيف مرق اللحم أو الدجاج .
نتركة حتى يغلي .
نزيل الشوائب التى تظهر على الوجهه .
نغطيها و نتركها حتى تنضج حبات العدس .
نقوم بتصفية و نضعه في الخلاط .
نضربه مرة واحدة فقط حتى ينعم المزيج .
نضيفه على باقي المقدار الموجود في الطنجرة .
نبهره و نضيف الملح .
ويقدم وصحة و الف عافية .
ممكن تزينه بالبصل المقلي – يوضع على وجه الطبق .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, العدس, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, شوربة, شوربة العدس, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

(1) تعليقات

بواسطة zoz11ksa | 20 أبريل, 2014 | |
يمي مره احبها هالشوربه ..
واخيرا لقيت مطعم يسويها لذيذه مثل طبخ البيت احيانا اطلبها للدوام المطعم السعودي

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة