| اسم الطبق | شوربة حرق الشحوم |
| الوصف | أطباق حمية |
| المطبخ | شرقي |
| إعداد | نجمة خراسان |
| المقادير: |
| كيلوا ونصف ملفوف
5 جزر كبير حزمة كرافس طماطم ثوم بصل |
| طريقة التحضير: |
| نغسل خضروات ونقطعهم
انا ما وجدت ملفوف صغير واخذت كبير وهنا اخذت نصفها فقط نقطع جزر ونضيفه على ملفوف نقطع فلفل رومي نقطع كرافس نخلطهم زين باليد ثم نوزعهم في اكياس كمية على حسب رغبتك كثير او قليل ونسكرهم زين ونضعهم في فريز اخرجت كيس وضعتها في القدر واضفت فيها ماء +فلفل اسود+ملح +كمون نتركها على النار لمدة 45 دقيقة ممكن ان تقدمينها هكذا او تضعينها في الخلاط ثم وضعتها في الخلاط ثم نرجعها الى القدر حتى تسخن نزينها ونقدمها مع ليمون ضروري
|
