| اسم الطبق | طريقة عمل بيكاتا بالمشروم بسعرات حرارية اقل |
| الوصف | أطباق الحمية |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Shimaa Radwan |
| المقاديرنصف كيلو لحم شرائح
نصف كيلو ماشروم طازج ملح وفلفل اسمر 2 كوب حليب خالى الدسم ملعقة طعام دقيق ملعقة طعام زيت زيتون |
| طريقة التحضير
نحمر اللحم فى حلة تيفال مع ملعقة الزيت والفلفل الاسمر من الجانبين
ثم نشيلها من الحلة
نشوح المشروم مكان اللحم
ثم نضيف اللحم مرة اخرى ونقلبهم قليلا ونضيف كوب ماء ونتركه على نار متوسطة حوالى نصف ساعة
ثم نذوب الدقيق فى الحليب ونضيفه على اللحم ثم نضبط الملح ونتركه يغلى حوالى عشر دقائق
ثم يقدم بالهنا والشفا
|
