| طريقة التحضير
أولا نقوم بخلط مقادير البسكوت جيدا ثم نضعه في الصينيه ونضغط عليه
ثم نقوم بخلط الجبن مع السكر ونضيف له البيض والفانيلا والقشطه ونخلط جيدا
نقوم بعدها بأخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها نقوم بقسم خليط الجبنناخذ منه كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاوالمذابه ونخلطهم جيدا ونتركهم علي جنب نقوم بتذويب باق كاس من الكاكاو ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت برفق ثم نقوم بوضع خليط الجبن الذي تركناه سابقا على جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونان مختلفان من الخليط واحد غامق وهو الذي تحت والفاتح الذي فوق ثم ندخله الفرن ونتركه حتى يستوي ثم نرجه ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو
نذوب 2 كاكاو جلاكسي ونزينه |
