| اسم الطبق | طريقة عمل صينية السمك بالخضار |
| الوصف | أطباق الاسماك |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | لا تحزنين |
| المقادير
تتبيلة السمك: شرايح سمك فيليه مقطع كبير او وسك نتبل السمك فيهم الخضار: بصل مكعبات صوص الطماطم: زيت زيتون للوجه: بقدونس وكزبرة وبصل اخضر مفروم |
| طريقة التحضير
نتبل السمك بالتتبيلة ونتركه جانبا لتجهيز الخضار
نجهز الخضار ونخلطهم سوا ونضعهم في صينية الفرن
ثم نضع السمك فوقهم
نجهز الصوص بوضع البصل على النار مع زيت الزيتون والملح بعد ما يذبل نضيف الطماطم المفروم والكتشب والاوريجانو ونتركهم ليتسبكوا على النار
نضعهم على السمك ونضع البقدونس والكزبرة والبصل المفروم ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن لتنضج مع اضافة الماء لها اذا تحبون فيها شوي مرق
بعد النضج
|
