طريقة عمل عجة البيض بالفرن

بيضات 5

(م ك طحين (ملعقة طعام 2

BP م ص1/2

ضمة صغير بقدونس

جبنة مربعات أي نوع

بصلة صغيرة

حبة نقانق او ممكن فطر حسب الرغبة 2

ملح

فلفل أسود, كمون, بهارات مشكلة, هيل , زعفران, قرفة

يقطع البصل مربعات و يوضع في طبق مع البهارات+الملح و يفرك جيدا*

يقطع النقانق أيضاً على شكل أنصاف *

*يقطع الجبن الSlice

يفرم البقدونس جيدا*

تضاف جميع ما سبق إلى الطبق و يضاف البيض*

BP و يخلط جيدا ثم يضاف

.و الطحين

في طبق الفرن يدهن بالزبدة

يسخن الفرن على حرارة 200

لمدة 4/1 ساعة

للتزيين يمكن إضافة جبنة موزاريلا