طريقة عمل عصير قمر الدين

لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة.
– 3 كوب الماء
– ماء الورد
– سكر (حسب الرغبة)

1- ينقع قمر الدين في الماء و يوضع في الثلاجة لليوم التالي.

2- في اليوم التالي يفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم يصفى و نضيف ماء الورد و السكر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا.