| اسم الطبق | طريقة عمل قرنبيط مشوي بنكهة البوفالو |
| الوصف | أطباق خضروات |
| المطبخ | الغربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
– حليب : كوب |
| طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة. 2. اغسلي القرنبيط المقطع وصفيه من الماء. 3. اخلطي الحليب مع الطحين و بودرة الثوم و الفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء. 4. اغمسي حبات الزهرة في خليط الطحين والحليب حتى تتغطى جميع الحبات من كل الجهات. 5. انشلي حبات الزهرة من الخليط وهزيها حتى تزيلي طبقة التغطية الزائدة. 6. اغمسي الحبات بالبقسماط و ضعيها في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر. 7. اتركي الزهرة لتبرد قليلا ثم صبي عليها البوفالو صوص ثم قدميها إلى جانب الصلصة المفضلة لديك. |