طريقة عمل كـرز بالشكولاتة

• كيك شكولاتة.
• كريمة.
• حبات كرز.
• شكولاتة.
• قشطة.
• حبيبات حلا للتزيين.

• أخلطى كيك الشكولاتة مع الكريمة حتى يصبح لديك خليط متجانس.
• احضرى حبات الكرز وقومى بتغطى كل حبة بخليط من الكيك والكريمة السابق.
• بعد الانتهاء من تغطية كل حبات الكرز بالكيك احفظية فى البراد ليجمد قليلا.
• بعد التأكد من تماسك حبات الكرز نقوم بتغطية بصوص الشكولاتة.

لتحضير صوص الشكولاتة:

• فى قدر ستلس ستيل نضع الشكولاتة مع القشطة وبعد ذوبان الشكولاتة نضع الكريمة ليتكون خليط متجانس.
• نقوم بتغطية حبات الكرز فى صوص الشكولاتة ونضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• نقوم برش حبيبات الحلا على حبات الكرز المغطى بصوص الشكولاتة.
• نقوم بوضع حبات الكرز المغاطاة بالشكولاتة مرة اخرى فى البراد حتى يجمد ويتماسك.