| اسم الطبق | طريقة عمل متبل السمك |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ودعتك قلبي |
| المقادير
سمك مقطع صغير |
| طريقة التحضير
نضع في وعاء السمك ونضع معه الزبادي
ثم نضع البهارات
ونضع البصل والطماطم
ثم نضع قليل من البقدونس والشبرم
نتركه قليل ثم نضعه في مقلاة فيها قليل زيت وبصل وقرفة وقرنفل
ثم نضع عليه السمك ونقلبه حتى ينشف قليلا
بعد مانضج نقدمه مع الرز
|
