طريقة عمل نص مشكل

بصل / ثوم / ملح / فلفل اسود / كمون / بهارات / قرفة.

نغسل المشكل جيدا بالليمون و نتركه فى مصفاة للتخلص من الماء الزائد..
نشوح النص مشكل فى حلة الضغط مع قليل من الزيت والزبدة..

نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف التوابل..

نضيف البصل و الثوم المفرى و نقلب

نغطيها بالماء ونتركها حوالى نصف ساعة حتى تنضج