| اسم الطبق | فطاير الذرة |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | المكسيكي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| 1 1\2 من طحين رشة ملح 2 بيض كوب ونصف حليب ملعقة زيت زيت للقلي كاسين من ذرة نصف حبة فلفل احمر حلو مقطعة بقدونس للزينة |
| طريقة التحضير:
تنخيــــل الطحين والملح في وعاء كبير وخلطهم ثم وضع الزيت القلي على النار . ثم اضافة بياض البيضة وذرة وحبة فلفل وملح وفلفل إلى العجينة وضع في الزيت معلقة من العجينة وقليها لمدة دقيقتين حتى |