كيفية عمل التمرية بالسميد

1- ما معياره كاس ، و نصف الكأس من السميد .
2- ما معياره كأس ، و نصف الكأس من معجون التمر .
3- ما معياره نصف كأس من الزيت النباتي .
4- ما معياره نصف كأس من الطحين .
5- ما معياره كأساً واحداً من السكر الناعم .
6- ما معياره ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البكينج بودر .
7- ما معياره خمسة ملاعق كبيرة الحجم من بودرة الحليب .
8- ما معياره كمية مناسبة من حبوب السمسم لعملية الزينة .

1- في البداية قومي سيدتي بإحضار وعاءاً مناسباً ، و أخلطي داخله كافة المكونات باستثناء التمر .

2- قسمي العجينة إلى قسمان متساويان .

3- أحضري صينية ، و أفردي داخلها القسم الأول من العجين ، و ذلك بشكل متساوي ثم أفردي معجون التمر فوقها ، و من ثم أفردي القسم الثاني من العجين فوق معجون التمر ثم أبدائي في رش وجه التمرية باستخدام حبوب السمسم .

4- شغلي الفرن على درجة حرارة عادية ثم ضعي الصينية داخله .

5- بعد قيامك بعملية الخبز أخرجي الصينية من داخل الفرن ، و ذلك يكون بعد أن يحمر وجهها ثم قومي بتقطيع حلوى التمرية بالسميد ، و ضعيها في داخل طبق التقديم المناسب ، و قدميها إلى المتناول .