لازانيا بالخضار للرجيم

1. قلبي الخضار المجمدة في مقلاة واسعة مع زيت الزيتون والملح والثوم والبصل حتى تطرى وضعيها جانباً.

2. اخلطي البيضة مع جبن الريكوتا والسبانخ.

3. وزعي القليل من صلصة الطماطم في طبق الفرن مقاس 9 انش.

4. وزعي اللازانيا لعمل طبقة.

5. ضعي الخضار فوق اللازانيا ثم نصف كمية الجبن والبيض.

6. ضعي طبقة أخرى من اللازانيا ثم الخضار ثم خليط الجبن والبيض.

7. وزعي الجبن الموزاريلا على وجه الطبق.

8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

9. حمري الطبق من الأعلى وقدميها ساخنة.