مافن الشيكولاتة بدون بيض والحليب

• كوب و نصف دقيق منخول.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• ثلث كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

المقادير السائلة:

• كوب ماء.
• ثلث كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• فانيليا.

• نخلط المواد الجافة معا.
• نقلب المواد السائلة معا.
• نضيف السائل إلى الجاف..
• نقلب حتى يختلط فقط دون الإكثار من التقليب.
• نضع في القوالب (12) إضافة بعض حبيبات الشيبس ( اختياري ).
• نخبز في فرن محمى مسبقا 170ْ من 15 إلى 20 دقيقة ( يراعى عند الخبز المدة حيث تختلف بين الفرن الغاز و الفرن الكهربى ) .
• تترك تبرد و تزين حسب الرغبة.
• تقدم بألــــــــــــــــف هـــــــــــنـــــا.