- تحطي في الخلاط ( كوب ماء +كوب سكر +كوب زيت وممكن 1/2كوب +4 م ك كاكاو خام +4 م ك لبن بودرة ) وخلطيهم جيدا.
- نأخذ منه 3/4 كوب ونضعه بالثلاجة.
- الباقي اللذي في الخلاط نضع عليه البيض والفانيليا و ونخلطهم جيدا أيضا.
- نصب الخليط في إناء ونضع عليه بالمصفاة الدقيق مخلوط مع بيكنج بودر ثم يصب فى صينية.
- نضع عليه قطع من الشيكولاتة.
- ندخلهم الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يستوى ونختبرها بعود كبريت نغرسها في الكيكة لو طلعت عود الكبريت نظيف يعني استوت ولو طلع فيها عجين يعني تحتاج وقت لتستوي.
- لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نصب فوقها الصوص اللذي وضعتموه في الثلاجة.
- تزين وبالهنا والشفا.
لتحضير تزيين الكيكة الأولى:
- رسمت شكل وردة بشيكولاتة سايحة بقمع ورق الزبدة.
- ملأتها شيكولاتة بيضاء سايحة وتركتها لغاية ما تماسكت.
- عملت خطوط بالشيكولاتة السواء.
لتحضير تزيين الكيكة الثانية:
- بشرت شيكولاتة بيضاء وسوداء على الوجه.
|
