كوكيز اليانسون Anise cookies

اسم الطبق	كوكيز اليانسون Anise cookies
الوصف	حلويات
المطبخ	عربي
إعداد	اسماء بحر

المقادير:

طريقة التحضير:

ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر.
تخفق الزبدة قليلا ثم يضاف السكر ويخفق.
تضاف الفانيليا ثم البيضة واليانسون ويخفق.
يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف بشر قشر الليمون ويقلب حتى نحصل على عجينة لينة لكن يمكن التحكم فيها.
تشكل اسطوانة وتلف فى بلاستيك فيلم.
توضع فى الثلاجة 1 ساعة على الأقل.
تقطع شرائح متوسطة السمك وترص على صاج خبز.
تخبز فى فرن مسخن على 180 م لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبى.
بالهنا والشفا.