4 أفكار ذكية للاستفادة من بقايا الطعام !

4 أفكار ذكية للاستفادة من بقايا الطعام !



قطع الدجاج هي من أكثر أنواع الطعام التي تتبقى عادة، ويمكنكِ الإستفادة منها بالعديد من الطرق مثل تقطيع الدجاج إلى مربعات وإضافة الملح، البهارات والفلفل الأخضر مع الزبدة أو الزيت، وتضاف إليها المعكرونة المسلوقة وصوص البشاميل.

قد تتبقى لديكِ قطع من اللحم المشوي أيضاً ويفضل أن تستخدميها في اليوم التالي حتى لا تفقد مذاقها اللذيذ، أضيفي البصل والطماطم إلى اللحم أو الخضار أيضاً وأعدي قلاية من اللحم والطماطم، ويمكنكِ تقديم هذا الطبق مع المعكرونة.

أما بواقي الأرز، فيمكنكِ إضافة اللحم المفروم إليها مع الملح، البهارات، الخضار والبشاميل وهو من الوصفات اللذيذة التي يحب تناولها الجميع، وأما المعكرونة المتبقية فيمكنكِ الإستفادة منها في صنع سلطة المعكرونة والمايونيز.

بواقي الخبز يمكنكِ التفنن في الإستفادة منها في ملايين الوصفات مثل الفتوش، خبز الثوم والزعتر أو يمكنكِ ايضاً تقسيمها إلى مربعات، وقلّيها في الزيت أو صنع الخبز المحمص اللذيذ في الفرن.

مقال \ ليدي الامورة




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة