| اسم الطبق | كرات البطاطا |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | السعودية |
| إعداد | لؤلؤه مكنوزه |
| المقادير و طريقة التحضير: |
| أسلقي البطاطس اللي تحتااجي حتى تنضج في مويه بس بعدين جبييها وحطيها في زبديه وحطي عليها مقدار من اي حشووه عندك من الدجاج المفروم أو اللحم المفرووم أنا أستخدمت من الحشوه اللي بقت من صينية أعشاش المكرونه المحشيه وأضيفي لها الملح والبهااااراات اللي تحبين وإعجنيها وراح تصير متمااااسكه حيل تصير بعدهاا جهزي في صحن الدقيق وفي صحن البقسماط وفي صحن البيض وجهزي الحشوه اي جبن وأبدي خذي جزء من البطاطا وإفرديهاا بيدك وضعي قطعه من الجبن ولفيها دحرجيهاا في الدقيق ثم البيض ثم البقسمااط وجمعيهاا في صحن حتى تنتهي من العمل ومن هنا نكووون خلصنا المرحله الأولى نسخن زيت للقلي ونقلي الكور حتى تصير ذهبيه ومشهيه كماان ونصفيها من الزيت ونضعها على نشاااف حتى تنشف من الزيت والنتيجه روووووووووووووعه وعملت لهاااا صووووووووووص لذيييييييييييييييييذ لذيييييييييييييييييييييييييييييييذه وبالعافية
|
