كرات البطاطا

كرات البطاطا

326010_1287865112
اسم الطبق كرات البطاطا
الوصف مقبلات
المطبخ السعودية
إعداد لؤلؤه مكنوزه

 

 المقادير و طريقة التحضير:
أسلقي البطاطس اللي تحتااجي حتى تنضج في مويه بس
بعدين جبييها وحطيها في زبديه وحطي عليها مقدار من اي حشووه عندك من الدجاج المفروم
أو اللحم المفرووم أنا أستخدمت من الحشوه اللي بقت من صينية أعشاش المكرونه المحشيه
وأضيفي لها الملح والبهااااراات اللي تحبين

وإعجنيها وراح تصير متمااااسكه حيل تصير

بعدهاا جهزي في صحن الدقيق وفي صحن البقسماط وفي صحن البيض وجهزي الحشوه اي جبن
بتحبيه انا أحب الكراااافت وأستخدمته مررره لذيذ وأن شاء الله بجرب الأبيض الحاامض مره ثانيه

وأبدي خذي جزء من البطاطا وإفرديهاا بيدك وضعي قطعه من الجبن ولفيها
وكوريها بيدك برفق ورااح تتكور معااك بسهوووله لاتخاافي

دحرجيهاا في الدقيق ثم البيض ثم البقسمااط وجمعيهاا في صحن حتى تنتهي من العمل

ومن هنا نكووون خلصنا المرحله الأولى نسخن زيت للقلي ونقلي الكور حتى تصير ذهبيه ومشهيه كماان

ونصفيها من الزيت ونضعها على نشاااف حتى تنشف من الزيت

والنتيجه روووووووووووووعه
أممممممممممممممم

وعملت لهاااا صووووووووووص لذيييييييييييييييييذ
2م صغيره جبن ساااائل 2م كبيره مايونييييز وخلطهم وخططهم بالكاااااااااااتشب والنتيجه صوووووص ولاأروووووووووووع

لذيييييييييييييييييييييييييييييييذه وبالعافية


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة