اسم الطبق | لفائف الدجاج بالجبن واللحم |
الوصف | أطباق دجاج |
المطبخ | العربي |
إعداد | Miss.Reem |
المقادير |
صدر دجاجة مخلى وغير مقطع شريحة جبن بيضاء شريحة لحم مدخن ملح – فلفل للتغطية |
طريقة التحضير:
نحضر الصدر بعد غسله ونضعه على كيس نايلون على رخامة نظيفة ثم نحضر الصدر المفرود ونرشه بملح وفلفل ونضع عليه شريحة الجبن وشريحة ونلفه رول ثم نضعفه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ليصبح متماسك جدا او ونتركه في الثلاجة نصف ساعة او 10 دقائق في الفريزر ثم يتحمر في زيت ساخن وغزير حتى يحمر على كل جانب ويقد ساخنا |