| اسم الطبق | طريقة عمل دجاج مع الارز |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
1 حبة دجاجة كامله 3 أكواب ارز فلفل اسود ملح وكمون زيت |
| طريقة التحضير
نقسم الدجاج الي أربعة أقسام ونغسله جيدا نحضرقدرونضع فيه ماء علي النارونضع الدجاج ونتركة حتى يغلي مرة واحدة ناخذ الدجاج ونغسله بالماء مرة ثانيه ونضعه بالقدر ونضع زيت وملح وفلفل اسود وكمون ويقلب جيدا علي النار ثم نضع الماء ساخن ويترك يغلي علي النارثلاث ارباع الطبخ نغسل الارزجيدويوضع علي الدجاج ويقلب ويترك يغلي حتي يستوي جيدا نحضرصحن التقديم ونضع الارزوبعدين الدجاج ويقدم بالهناءوالعافيه ?
|