| اسم الطبق | طريقة عمل الكريب الفرنسي |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | الفرنسي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
كوب من الدقيق. ربع كوب من سكر البودرة. كوب من الحليب. بيضتان ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح |
| طريقة التحضير
نخلط الدقيق والسكر في وعاء كبير. نضيف الحليب، والبيض، والفانيليا، والملح والزبدة ونخفق المكونات جيّداً حتى تتجانس. ندهن مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ نضع مقدار ربع كوب من العجينة السائلة. نقلّب الكريب من الجهتين حتّى تصبح ذهبية اللون. نكرّر العملية حتى انتهاء كميّة العجين. نقدم معها المربّى أو الشوكولاتة. |