طعامك الصحي في رمضان

نصائح طعامك الصحي في رمضان :

– اشتري الخضار الطازجة لإحتوائها على نسبة أكبر من الفيتامينات والمعادن .
– استخدمي الفاكهة الطازجة وقومي بعصرها في المنزل و من ثم قدميها من دون إضافة السكر وبكميات معتدلة .
– اختاري الحليب ومنتجاته (الأجبان والألبان) القليلة الدسم .
– تجنبي استخدام السمنة والزبدة في المطبخ واستبدليها بالزيت النباتي وبكميات قليلة .
– اختاري اللحوم قليلة الدهن ، السمك أوالدجاج من دون جلد وحضريها بطريقة الشوي ، السلق أو الطبخ وتجنبي قليَها .
– للحصول على مجموعة متكاملة من المغذيات ، يجب أن تحتوي مائدتك الرمضانية على المجموعات الغذائية الأساسية ( الخبز و الحبوب ، الفاكهة ، الخضار ، اللحوم ، و البقوليات ، و الحليب و مشتقاته ).

ولكن ماذا تختارين و ماذا تتجنبين من مجموعات الطعام الأساسية ؟

لمساعدتك في كيفية اختيار الأطيب والأكثر صحة ، حتى تتمكني من التحكم في نظام غذائي أكثر صحة في رمضان ، يسرنا أن نأخذك معنا في رحلة مليئة بالخيارات اللذيذة والصحية . يمكنك الإستمتاع بها قدر ما تشائين وهذا ما ننصح به . بالإضافة إلى ذلك ، جولة على أنواع المأكولات التي ننصحك بالتحلي بإرادة قوية لتجنبها قدر الإمكان . هيا بنا !

اللحوم والبروتينات :

– بإمكانك تناول : السمك .
– الدجاج والديك الرومي من دون جلد: مشوي أو مسلوق .
– لحوم الحيوانات الصغيرة القليلة الدهون ( العجل ، الحمل ) .
– كمية معتدلة من المأكولات البحرية مثل الربيان .
– بقوليات ( فاصولياء ، عدس ، بازيلا ) .
– البيض ( صفار البيض ) عدد 3 في الأسبوع ( وهذا يشمل ما تتناولينه في الأطعمة المطبوخة ) .

تجنبي تناول :

– الدجاج والبط المقلي .
– اللحوم كثيرة الدهون .
– الكبدة ولحوم الأعضاء .
– السجق ( النقانق ) .
– كميات كبيرة من الربيان ( القريدس ، الجمبري ) .

الحليب ، الأجبان ومنتجاتها :

– بإمكانك تناول : الحليب الخالي الدسم أو الحليب القليل الدسم .
– لبن قليل أو منزوع الدسم واللبنة القليلة الدسم .
– الأجبان البيضاء أو القليلة الدسم .

تجنبي تناول :

– الحليب الكامل الدسم .
– المثلجات، الكريما المخفوقة .
– اللبن الكامل الدسم ( الزبادي ) واللبنة الدسمة .
– الأجبان الكاملة الدسم خاصةً الأجبان الصفراء .
– صلصة الكريما وصلصة الجبن .

الفاكهة والخضار :

– بإمكانك تناول : كل أنواع الخضار الطازجة ، المسلوقة ، المطهية بالفرن والمشوحة بقليل من الزيت ( مُشَلوَحَه أو مُنَطَقه ) .
– خضراوات بالتوابل، عصير الليمون أو قليل من الزيت .
– الفاكهة الطازجة وعصير الفاكهة الطبيعي باعتدال .

تجنبي تناول :

– جوز الهند ( الفاكهة الوحيدة الغنية بالدهون المشبعة ) .
– الخضار المقلية .
– الزبدة على الخضار المسلوقة .
– العصائر السكرية .

الخبز والحبوب :

– بإمكانك تناول: الخبز العربي أو الأسمر .
– معكرونة أو أرز من دون إضافات ( سمن أو صلصة دسمة ) .
– الحبوب من دون إضافة دهون .
– البطاطس المشوية أو المسلوقة .

تجنبي تناول :

– الفطائر التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون ( دونتس ، كرواسن ، الفطائر الدنمركية ) .
– الأرز المقلي .
– رقائق البطاطس المقلية .
– الكعك المحلى والحلويات .

هنا تنتهي جولتنا معك ومع المأكولات على اختلاف أنواعها. نرجو أن تكوني قد استمتعت بها وأصبح لديك فكرة أفضل عن الخيارات المتاحة لك للتمتع بإفطار وسحور متوازن وصحي . لأن المكونات الغنية بالمغذيات والمطبوخة بطريقة صحية هي مفتاح الصحة والحيوية التي ستمنحك القوة لصيام شهر رمضان المبارك بكل يسر وراحة . تقبّل الله صيامكم .