| اسم الطبق | طريقة عمل سلطة الكرفس مع جبن الماعز |
| الوصف | سلطات |
| المطبخ | الغربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
تفاحتان حمراوان. عودان من الكرفس. نصف كوب من جبن الماعز. نصف كوب من الجوز مقطع. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. |
| طريقة التحضير
ننزع بذور التفاحتين ونقطعهما إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ نقطع أعواد الكرفس. نخلط مكعبات التفاح، والكرفس، وجبن الماعز بعد تفتيته في وعاء. نسكب عصير الليمون ونخلط مجدداً، ونقدم السلطة على ورقة من الخس وننثر قطع الجوز على وجهها. |