طريقة عمل الزلابية

1- كوبين من الدقيق.

2- ملعقة كبيرة من النشا.

3- ملعقة صغيرة من الكركم .

4- كوب ماء دافئ.

5- كوب سكر ونصف كوب ماء وليمونة للعسل .

6- خميرة

قومي بوضع ملعقة خميرة على كوب ماء لمدة عشر دقائق من ثم نخل الدقيق والنشا والكركم ليتغير اللون يمكنك إضافة لون صناعي وخلط كل المكونات حتى يتكون لديك عجينة سائلة وتركها جانبًا لمدة عشرة دقائق حتى تخمر، من ثم قومي بوضع الخليط في كيس الكريم شانته وإنزال الزلابيه لتأخذ شكل جديد في الزيت الحامي ثم ضعي الشربات عليها و تقدم مع الإفطار.