| اسم الطبق | طريقة عمل تكساس فرايز |
| الوصف | أطباق خضار |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | إسوارة ناعمة |
| المقادير
بطاطس أعواد مقلية ومحضرة من قبل , حشوة الدجاج المفروم من طماطم وثوم فلفل أسود |
| طريقة التحضير
ترص البطاطس المحضرة من قبل في الصاج المخصص لعمل التكساس كطبقة أولى ,
ثم حشوة الدجاج ثم الأجبان مثل ذلك .  وهنا شكل الحشوة عن قرب قبل دخولها الفرن ..
 ثم يدخل الصاج الفرن لحين ذوبان الاجبان جميعهم . ثم تخرج وتزين
بقطع الهالبينو الحار .. وهذه أشكال التكساس النهائية عن قرب ..
  |