| اسم الطبق | طريقة عمل النقانق المقلية |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | أميرة بقراني |
| المقادير
نصف كوب دقيق ذرة ناعم لونها اصفر |
| طريقة التحضير
ناخذ الزبدية ونضغ فيها الدقيق والذرة ووالبيكنج بودر
وتكون العجينة ثقيل زي عجينة اللقيمات بس اخف نحضر عود والنقانق والخليط
نضع الزيت على النار هادي وبعد ذلك ناخذ الاعواد ونغرزها في النقانق في المنتصف كما في الصورة وبعد ان ننتهي نبدا بادخال الاعواد النقانق في الخليط
ونحاول ننزل كل ما تبقى من الخليط
ثم يوضع في زيت القلي
بعد القلي يوضع فوق مناديل حتى نتخلص من الزيت الزائد
|
