طريقة التحضير
نحمص الشوفان على النار شوي مو ضروري يغمق لونو
بعدين نضيف السكر البودرة وجوز الهند والقرفة والهيل ونحركهم شوي ونطفي النار
نحط الزبدة (انا خليتهم في نفس القدر اللي حمصتهم فيه عشان الحرارة تذوب الزبدة فيصير اسهل)
ونخلطهم لحد ما يصير عجينة ونضيف القيمر ونخلط
بعدين نجيب ورق زبدة او اي كيس عندك تفردي وتحطي عليه العجينة انا فردتها على شكل مربع .
وتحطيها بالثلاجة لعدة ساعات
هون بعد ما جمدت شوي
تبداي تقطعيها مثل مابدك
تكوني ذوبتي الشوكولا (مافي كمية معينة للشوكولا على حسب كمية العجينة انا استخدمت شوكولا بالحليب وذوبتها على بخرا ماء ) وتبداي تغطسي حبة حبة وتتركيها لتنشف تماما
وتزينيها بجوزالهند او الشوفان هي والشوكولا عليها عشان تلزق
|