| اسم الطبق | طريقة عمل الحريرة المغربية |
| الوصف | شوربات |
| المطبخ | المغربي |
| إعداد | ام حمودي 500 |
| المقادير
لحم هبر مقطع صغار حسب حاجتك |
| طريقة التحضير
نحمس البصل والثوم بشوي زيت لاتكثرين …
ثم اضيف اللحم والشحم واحركهم …
ثم اضيف العدس واحرك لدقائق …
واخليه حتى تتحمر قطع اللحم ثم اضيف الماجي والفلفل وشوي ملح واحرك …
ثم اضيف الصلصة وعصير الطماطم …
ثم اصب فوقهم اربع كاسات موية حارة …
واخلية على نار هادئة لعشر دقائق…ثم اذوب الدقيق بنص كأس ماء …
ثم اضيفة على خليط اللحم واحرك واخليه عشر دقائق ثانية على نار هادئة مع التحريك بين فتره وفتره …
هذي المكرونة …
ثم اضيف المكرونة والبليلة ( حب الحمص ) واخلية لخمس دقائق …
ثم اضيف الكزبرة المفرومة واحرك لدقيقة …
اممممممممممممم والله تجننننن …
|
